陜西省市場監督管理局正式命名了24家市場為“食用農產品質量安全示范批發市場”。這一舉措標志著陜西省在強化食用農產品流通環節質量安全監管、構建從田間到餐桌全鏈條安全保障體系方面邁出了堅實一步,旨在通過樹立行業標桿,全面提升全省食用農產品批發市場的規范化、標準化管理水平,切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。
此次命名的24家示范市場,是經過嚴格的申報、審核、現場評估和社會公示等程序,從全省眾多食用農產品批發市場中遴選而出的優秀代表。它們普遍在制度建設、設施投入、過程管控、信息追溯和主體責任落實等方面表現突出,形成了可復制、可推廣的先進經驗。
示范引領,樹立行業高標準
被命名的示范市場,其核心特征在于建立了系統化的食品安全管理體系。這包括:
- 健全的管理制度:市場開辦方與入場銷售者均簽訂了食品安全責任書,明確了雙方責任;建立了完善的進貨查驗記錄制度、不合格產品退市制度、食品安全信息公示制度等。
- 先進的硬件設施:多數市場配備了標準的快速檢測室,能夠對入場農產品進行常態化抽樣檢測,并及時公示檢測結果。市場環境整潔,功能區劃分清晰,冷鏈倉儲、廢棄物處理等配套設施較為完善。
- 嚴格的過程管控:對入場銷售者實行檔案管理,要求其提供產地證明、購貨憑證或合格證明文件。市場內普遍推行“亮證經營”,即公示營業執照、食品經營備案憑證以及從業人員健康證明。
- 初步的信息追溯:積極推動信息化建設,鼓勵使用電子臺賬,部分市場已能實現重點品種(如蔬菜、水果、畜禽產品)的來源可查、去向可追。
多重效益,護航民生與產業
命名“食用農產品質量安全示范批發市場”不僅是一項榮譽,更承載著多重社會與經濟價值:
- 對消費者而言:示范市場如同“放心過濾器”,增強了消費信心。消費者在采購時有了更明確、更可靠的選擇指向,能夠更便捷地購買到經過嚴格把關的農產品。
- 對經營者而言:示范稱號是重要的市場信譽資產,有助于吸引更多優質采購商,提升經營效益。標準化的管理要求也倒逼經營者提升自身質量安全意識和管理水平。
- 對監管者而言:通過樹立正面典型,以點帶面,能夠引導和帶動全省同類市場對標提升,降低整體監管成本,提高監管效能,形成“良幣驅逐劣幣”的市場氛圍。
- 對產業發展而言:安全可靠的流通環節是連接生產與消費的關鍵。示范市場的建設,推動了農產品標準化、品牌化生產,促進了優質優價市場機制的形成,有利于整個農業產業鏈的提質升級。
持續發力,構建長效安全網
命名示范市場只是一個新的起點。下一步,陜西省市場監管部門將對這些示范市場實行動態管理,定期開展復查,對不符合標準的將取消其示范稱號,確保示范的“含金量”。將持續加大政策支持和指導力度,推動示范市場進一步深化智慧監管應用,擴大追溯覆蓋面,探索與產地準出更緊密的銜接機制。
相關部門還將鼓勵和支持更多批發市場參與到創建活動中來,計劃未來進一步擴大示范市場的數量和覆蓋面,并探索將成功經驗向農貿市場、超市等末端銷售環節延伸,最終織密一張覆蓋更廣、運行更有效的食用農產品質量安全監管網絡。
此次命名的24個示范批發市場,如同散布在三秦大地上的一顆顆“安全哨所”,它們不僅承擔著保障供給、穩定物價的經濟功能,更肩負著過濾風險、傳遞信任的社會責任。它們的示范效應,必將有力推動陜西省食用農產品質量安全整體水平再上新臺階,讓百姓的菜籃子提得更安心、更放心。