市食品安全監管部門正式發布了2018年市級食品抽檢結果。數據顯示，全市食用農產品批發環節的抽檢合格率達到98.3%，較去年同期提升了0.5個百分點，整體食品安全形勢持續穩定向好。

此次抽檢覆蓋了全市主要食用農產品批發市場，重點針對蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等日常消費量大的品類。抽檢項目包括農藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、微生物指標等多項關鍵安全指標。從結果來看，絕大多數產品符合國家標準，不合格產品主要集中在個別批次的蔬菜農藥殘留超標和水產品獸藥殘留問題上，相關部門已依法對涉事商戶進行查處并責令整改。

市市場監管局負責人表示，這一成績的取得得益于近年來持續強化的源頭治理和市場準入機制。通過推行‘產銷對接’、建立追溯體系、加強快速檢測能力建設等措施，有效提升了批發環節的質量管控水平。監管部門加大了對違法行為的打擊力度，2018年共查處食用農產品相關案件百余起，形成了有力震懾。

盡管合格率保持高位，但監管部門也指出，食品安全沒有‘零風險’，下一步將繼續聚焦高風險品種和薄弱環節，推動智慧監管模式創新，督促市場開辦方落實主體責任，并鼓勵消費者參與監督，共同筑牢‘從田間到餐桌’的安全防線。專家建議，消費者在采購時仍應選擇正規渠道，注意查看產品標識，對于生鮮農產品可適當進行浸泡清洗等處理，以進一步降低潛在風險。

98.3%的合格率反映了本市食用農產品批發環節安全狀況的穩步提升，為市民‘菜籃子’安全提供了有力保障，也為全國食品安全治理提供了有益的地方實踐參考。