DB62/T 4124-2020《食用農產品批發市場管理技術規范》是針對甘肅省食用農產品批發市場的綜合管理標準,旨在規范市場運營,保障農產品質量安全。其中,畜牧漁業飼料銷售作為市場的重要組成部分,具有專門的技術規范要求。本文基于該標準,簡要概述畜牧漁業飼料銷售的管理技術要點。
飼料銷售區應設置在批發市場的指定區域,確保環境整潔、通風良好,并配備必要的消防設施。銷售區必須與其他食用農產品區域有效隔離,防止交叉污染。飼料產品應按類別分類陳列,并明確標識產品名稱、生產日期、保質期、生產廠家等信息,便于消費者識別和監管部門檢查。
飼料銷售商應嚴格把關產品質量,所有飼料產品必須符合國家相關標準,如GB 13078《飼料衛生標準》和GB/T 10647《飼料標簽》等。銷售商需建立進貨查驗制度,索取并保存供應商資質證明、產品檢驗報告等文件,確保飼料來源可追溯。對于變質、過期或不合格產品,應及時下架并妥善處理,嚴禁銷售。
銷售人員在操作過程中應遵守衛生規范,穿戴整潔的工作服,定期接受食品安全和飼料知識培訓。市場管理方需建立健全的監督機制,定期對飼料銷售區進行檢查,評估供應商信譽和產品質量,并記錄相關數據,以備監管查詢。
該規范強調信息化管理,建議采用電子臺賬系統記錄飼料的進貨、銷售和庫存信息,提高管理效率。市場應設立投訴處理渠道,及時響應消費者反饋,確保問題迅速解決。
DB62/T 4124-2020通過細化畜牧漁業飼料銷售的管理技術,提升了批發市場的整體運營水平,保障了飼料產品的安全性和可靠性,促進了畜牧漁業的健康發展。實施該規范不僅有助于市場規范化,也為消費者提供了更高質量的產品保障。